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炎陵高山雪晶梨

发布日期:2019-09-21 访问量:1431 来源:

   她常年生长在罗霄山脉海拔1000米-1800米的高山上;
     她从幼果开始进行人工袋装,没有阳光直接照射,果实晶莹剔透、丽质天成;
     她生长的环境泉水充沛、矿物质丰富,果实吸取自然精华、味道鲜美、营养丰富;
     她就是——炎陵高山雪晶梨,犹如开在梦里的雪莲,梨花冰清玉洁,果实晶莹剔透!
     高山雪晶梨又称新世纪梨,是日本育成的梨树优良品种。1995年在外商的亲临指导下,在湖南炎陵县高寒山区试种成功并逐渐扩种,形成批量生产。
     目前产地除台湾以外,主要为湖南炎陵县境内罗霄山脉海拔1000米-1800米的高山上,山上泉水充沛、矿物质丰富。
   “炎陵县仙坪村古塘水果种植专业合作社”,以盛产炎陵黄桃、高山雪晶梨、炎陵奈李而闻名,我们在这里见到了正在成长中的高山雪晶梨。
     由于这里的海拔高度和独特的水土、空气、阳光、昼夜温差,使这里出产的高山水果格外甘甜,仙坪村由此成为全国闻名的“水果之乡”,有“仙山、仙水、仙果”之美誉。这里出产的高山雪晶梨,果皮极薄,肉质细嫩,入口化渣,汁多、味甜、有特殊的泉水的清香。
      高山雪晶梨呈圆形,经套袋栽培后果实特大,一般单果重达200-250克,最大的可达350克。果皮极薄,呈乳黄色,果面光滑细腻,色泽鲜艳美观;果肉乳白色,肉颀细嫩,可溶性固形物12%-13.5%,含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成份。入口化渣,汁多、  味甜、有香味,果心小,食之有生津、润躁、清理化痰之功效,实为理想的天然绿色保健食品。
      据“炎陵县仙坪村古塘水果种植专业合作社”负责人介绍,由于炎陵县近年发展黄桃产业为主,而高山雪晶梨目前产量越来越稀少,市场销售不多,产品一部分由外商直接收购销往海外,一部分由外地的熟客批量购买。
      特别是一部分长沙、株洲、深圳、广州、安徽等地的回头客,宁愿不吃炎陵黄桃,每年也必须尝一尝高山雪晶梨——他们觉得只有这海拔1000米-1800米的仙坪村出产的高山雪晶梨,才是他们一年中不可错过的美味。
目前,高山雪晶梨在市面上的价格略低于炎陵黄桃。当地批量收购价在12元/斤(24元/公斤)左右,产地零售价为15元/斤(30元/公斤)左右;但在早些年(炎陵黄桃走俏以前),高山雪晶梨曾受市场热捧,当时销往长沙、广州、深圳等地卖价高达每公斤50元,在北京等地甚至出现过150-200元一公斤的天价。
      “炎陵县仙坪村古塘水果种植专业合作社”果农预测,今年炎陵县仙坪村水果示范基地的高山雪晶梨(新世纪梨)预计上市时间在7月中下旬,值得期待。











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